作为后发酵的普洱茶，丰富的内含物质会随着时间的推移而变化。很多钟爱普洱茶的茶友，家里也存了不少普洱茶。普洱茶能保存多长时间具体要看其储存环境，少则几年，多则几十年。
存放普洱茶必须注意：
1不可晒到阳光，味会带有不佳酸味。
2不可有外来水入侵，除了后期转化太快外，更可能水中有微生物而产生异菌发酵，产生不佳质变。
3不可有异味窜入，产生不佳气味。
4尽量单一茶品趁放，以免难掌握状况。
5一次取茶足量，不要经常碰动以免难掌握状况。
普洱茶是后发酵茶，在合理的存储条件下，具有越陈越香的特点。但是保存过散茶一定时间的朋友就会发现，本来挺好喝的散茶，存放时间长了之后口味就发生了变化，不仅变得没滋味，甚至出现杂味的情况，没有出现越陈越香的特点。其实这是因为普洱散茶并不适合长期保存。
干仓普洱茶，是指存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里的普洱茶。“干仓”的“干”是干燥的意思，它不是普洱茶的制造工艺，而是后期保存的一种方式或环境。同一种普洱茶，长时间存放在干燥环境下，储藏期间茶品的转化速度、转化方向、品质特点与“湿仓”环境储放形成鲜明的对比，品质截然不同。
普洱茶保存方法
1对于普通家庭来说，在自个家中存放普洱生茶，如果是整提的外层有笋壳叶包着的生茶，只要存放在自然通风、干燥、没有异味、无太阳直射的位置便可。要注意时刻留意存放的环境变化，确保普洱生茶不受潮。
2如果是单个包装的生普洱茶，建议在本身的包装外，再套上一个保鲜袋或者用个茶盒、茶罐装着；然后再存放在通风干燥、无异味、无阳光直射的位置
3散装或单个包装的生普洱茶，除了以上第二种保持方法，还可以存放在冰箱里；但要特别注意，存放前一定要密封好生普洱茶的外包装；同时还要注意避免异味，建议单独使用冰箱的其中一个隔层来保存。
4传统的笋壳（竹箬）包装有过滤杂味、确保清醇的效果，用笋壳包装的茶叶能相对的保存得更好。古树茶储存本身就需要干燥、通风、透气、避光、隔异味，正好笋壳能起到这些作用。
